با تلاش محققان پارک علم و فناوری البرز محقق شد؛

تولید «شیرخشک کشاورزی» به عنوان جایگزینی برای سموم شیمیایی

۳۰ مرداد ۱۳۹۷ | ۱۶:۴۲ کد : ۴۰۹۴۰ دستاوردهای دانشگاه ها
تعداد بازدید:۷۸۵
محققان شرکت دانش‌بنیان مستقر در پارک علم و فناوری البرز موفق به تولید نوعی پودر با پایه شیر برای استفاده در کشاورزی شدند؛ این پودر می‌تواند هم به عنوان جایگزینی برای سموم شیمیایی و هم منبعی برای بارورسازی و غنی‌تر کردن محصولات استفاده شود.
تولید «شیرخشک کشاورزی» به عنوان جایگزینی برای سموم شیمیایی
به گزارش اداره کل روابط عمومی وزارت علوم به نقل از خبرگزاری ایسنا، جمال نجفی مدیرعامل این شرکت دانش بنیان در توضیح محصول دانش‌بنیان «شیرخشک کشاورزی» گفت: پایه این محصول شیر است که به صورت پودر و برای تقویت و بارورسازی بهتر و غنی‌تر کردن محصولات کشاورزی مختلف به کار برده می‌شود. وی افزود: مطالعات و تحقیقات انجام شده برای تولید این محصول نزدیک به چهارسال زمان برده است؛ این محصول اولین شیرخشک کشاورزی در جهان است و نمونه مشابه خارجی ندارد. نجفی با اشاره به آمار بالای ابتلا به سرطان در کشور و ارتباط آن با مصرف بیش از حد سموم و کودهای شیمیایی در کشاورزی و اعلام کرد: یکی از قابلیت‌های این محصول، امکان جایگزینی آن با کود و سموم شیمیایی است؛ به عنوان نمونه این شیر خشک کشاورزی می‌تواند از سفیدک سیب و یا شته خیار جلوگیری کند. وی درباره دیگر فوایده استفاده از شیرخشک کشاورزی گفت: شیر غنی‌ترین منبع برای تغذیه و باروری گیاهان است این محصول در کنار بهبود طعم محصولات کشاورزی، هیچگونه تأثیری بر روی موارد اصلی گیاه نمی‌گذارد و تا حد زیادی نیز از خرابی و آسیب دیدن محصول جلوگیری می‌کند. نجفی با بیان اینکه علاوه بر شیرخشک کشاورزی، شیرهای خشک مخصوص دام و حیوانات نیز توسط این شرکت دانش‌بنیان تولید می‌شود افزود: شیر خشک‌های حیوانی هم با پایه اصلی شیر گاو و ترکیبات دیگری مانند شیر والد و پروبیوتیک‌ها تهیه می‌شود؛ در این زمینه نیز تاکنون موفق به تولید ۱۷ نوع شیر خشک حیوانی شده‌ایم در حالی که شرکت‌های مشابه خارجی حداکثر چهار نوع شیر خشک حیوانی دارند . وی تصریح کرد: خوشبختانه کیفیت محصولات تولیدی در حدی است که ۱۰ کارخانه لبنیاتی بزرگ کشور برای تهیه مواد اولیه با ما همکاری دارند و همچنین صحبت‌هایی برای توسعه خط تولید این محصول در کشور کانادا داشته‌ایم. ل.م54/ع.ع۵۷